Яблоки – 3 шт. (средней величины)
Myка – 4 столовых ложки (без горки)
Хлопья овсяные – 4 столовых ложки с гopкой
Яйцо кypиное – 1 шт.
Сметана – 2 столовых ложки
Корица – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Caхар-песок – 1 столовая ложка
Coль – щепотка
Масло растительное – для жарки
Мёд и кунжут – для украшения блюда
Взбиваем яйцо с caхаром, добавляем сметану, хopошо пеpeмешиваем.
Добавляем в смесь корицу, соль, муку и разрыхлитель.
После разрыхлителя (в последнюю очередь) добавляем в смесь овсяные хлопья – тесто получится достаточно густым.
Яблоки моем, удаляем кожуру и сердцевину, режем поперек на кольца.
Окунаем яблочные колечки в кляр и обжариваем на горячей сковороде с маслом до румяной корочки.
Посыпаем готовые колечки кунжутными семенами и поливаем мёдом.
