Гренки с лисичками и сыром гравьера - это закуска, которая готовится легко и быстро. Для приготовления таких гренок потребуется несколько минут и пара простых действий: нарезать лисички, приправить их зеленью и обжарить на оливковом масле, сделать гренки и запечь сыр на гриле. Выходят отличные горячие закуски, которые съедаются руками, без использования каких-либо столовых приборов, гренки с лисичками и сыром гравьера можно подавать в качестве аперитива или в качестве за-ля фуршет.
Ингредиенты
Хлеб - 8 кусочков
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Лисички - 150 гр.
Тёртый сыр гравьера - 8 столовых ложек
Чёрный перец - по вкусу
Длительность приготовления:
15Минут
Сложность приготовления:
Очень легко
Количество проций:
4
Процесс приготовления:
●Чтобы приготовить гренки с лисичками и сыром гравьера, промойте грибы под холодной проточной водой и просушите их чистым куском ткани . Или же, если они не очень грязные, оботрите их мягкой влажной тряпочкой. Крупные грибы порежьте на кусочки поменьше .
●Налейте на сковороду оливковое масло и добавьте хорошо раздавленный чеснок ,слегка поджарьте ~1 минуту и положите лисички , ~5 минут жарьте их на несильном огне. Добавьте тонко нарезанную петрушку
●Пожарьте всё вместе ещё 1 минуту, посолите и поперчите .Натрите на тёрке сыр гравьера ,отрежьте 8 кусочков батона толщиной ~2-3 см.
●Разложите ломтики хлеба на бумаге для выпекания , включите гриль и отправьте хлеб в духовку на 1 минуту, пока он не поджарится. Теперь посыпьте каждый ломтик тёртым сыром и запекайте ещё 1 минуту. На каждый кусок запечённого хлеба положите 1 столовую ложку лисичек и можете подавать закуску к столу.

