🍫🍫🍫🍫🍫
3 яйца.
Щепотка соли.
250 гр. сахара.
200 мл. молока.
60 мл. оливкового масла.
60 мл. растительного масла.
250 гр. муки.
100 гр. какао.
0.5 ч.л. соды.
0.5 ч.л. разрыхлителя.
Для крема.
Творог.
Сгущёнка варёная.
Шоколад.
Взбить яйца с солью , добавляем сахар и взбиваем минут 5-7 до светлой массы. Снижаем обороты миксера и выливаем молоко, масла. Все сухие ингредиенты смешиваем и по 1 ст.л. вводим в нашу массу медленно перемешивая до однородности. Перекладываем всю массу на противень, отправляем в заранее разогретую до 180C. духовку на 35-40 минут.
Готовим крем.
Творог блендерим, добавляем варёную сгущенку, растопленный шоколад и взбиваем.
Готовый корж сворачиваем в рулет и оставляем остыть.
Смазываем корж кремом по вкусу добавляем в прослойку ягоды, печенье, шоколад и заворачиваем как на видео.