🍔☕
250 мл. теплого молока.
7 гр. дрожжей.
1 ст.л. сахара.
125 мл. растительного масла.
1 яйцо (белок в тесто, желток для смазывания)
1 ч.л. соли.
450 гр. муки.
Для начинки.
Творожный сыр.
Горбуша консервированная (можно тунец)
Твёрдый сыр.
В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 45 минут.
Далее делим тесто на 2 части и формируем булочки, как показано на видео, более подробный процесс можно посмотреть сторис.
Переложить булочки на противень, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Затем смазать желтком, перемешать его с 2 ч.л. воды. Выпекать 20-25 минут, температура 180C. Приятного аппетита, мои хорошие ❤️