Нам понадобится (из расчета на 2-3 порции):
Изображение
1. Немного фарша - около 200-300 г. (у меня домашний -свинина+курица)
2. Любимые макароны (пол-пачки)
3. 1 средний кабачок
4. 1 небольшая луковица
5. 1 зубчик чеснока
6.1 пакет сливок 10% - 200 мл
7. Соль, специи по вкусу
8. Кипяток
9. Немного тертого сыра (у меня маасдам, но конечно лучше пармезан, так сказать для итальянской нотки):wink:
1. Режем мелко лук, чеснок просто слегка раздавим
Изображение
2. На МВ (у меня Панасоник 2,5 л) устанавливаем режим "выпечка" и начинаем обжаривать лук с чесноком около 5-7 минут
Изображение
3. Кабачок произвольно нарезать - колечками, полосками - в общем как больше нравится - я попросту натерла соломкой:oops:
Изображение
(если кабачка много часть его можно заморозить)
4. Вытащить зубчик чеснока - он отдал свой запах, добавить кабачок в лук - слегка обжарить и добавить фарш - немного все вместе потушить
Изображение
В общей сложности все 4 шага заняли около 25 минут!
5. В чашу МВ добавляем сливки, соль, специи (я люблю мускатный орех!), кипяток так, чтобы слегка прикрыл наши макароны и выбрав режим "Плов" - забываем о готовке (моем посуду например ) Или сварить морс из наших северных ягод (по заказу мужа)
Да! Для более выраженного сливочного вкуса можно добавить плавленный сыр, из расчета 100 г на 1 литр nyam2:
По желанию так же я думаю добавить можно морковь, помидоры и т.д.
Изображение
6. Ну вот и все... Время готовки около 50 мин. теперь можно перемешать и пора накрывать на стол - обильно посыпав зеленью, свежемолотым душистым перцем и сыром.
Приятного аппетита! :congratulate:
Изображение
Макарошки не разварились, не слиплись, в меру сочные и прекрасно подойдут для сытного ужина.
.php?f=313&t=16977