🍔🍅🍔🍅🍔
Приготовьте обстоятельно, это очень вкусно )
Сочная начинка, мягкое и в тоже время хрустящее тесто ❤️
1 ст. молока.
1 ст. воды.
800 гр. муки.
1 ст.л. сахара
сольт(по вкусу)
3-4 ст.л. растительного масла.
1 ст.л. сухих дрожжей.
3 яичных белка.
300-400 гр. говяжьего фарша.
2 помидора.
2 луковицы.
2 зубчика чеснока.
соль, перец, паприка.
зелень.
Молоко и воду нагреваем и добавляем туда дрожжи и сахар и оставляем ожить дрожжам минут 10. Затем добавляем туда белки, соль, просеянную муку. Замешиваем тесто походу добавляя масло. Даём подняться на 1-2 часа. В фарш добавляем измельчённый лук, порезанный кубиками помидор, рубленный чеснок, солим перчим, можно ещё паприку добавить. Делим тесто на несколько частей. Раскатываем овалы и кладём начинку равномерно распределяя и кончики закатываем. Смазываем желтком. Выпекаем при 200C
примерно 30 минут. Выжимаем сок лимона.
Приятного аппетита ❤️
