Молоко (для блинов) — 500 мл
Яйцо (для блинов - 3 шт, для начинки - 1 шт, для заливки - 2 шт) — 6 шт
Мука (для блинов) — 200 г
Сахар (для блинов - 2 ст.л, для начинки - 2 ст.л., для заливки - 2 ст.л.) — 6 ст. л.
Соль (для блинов) — 0,5 ч. л.
Творог (для начинки) — 200 г
Вишня (для начинки или другие ягоды)
Какао-порошок (для заливки) — 2 ст. л.
Крахмал (для заливки) — 2 ч. л.
Сметана (для заливки) — 5 ст. л.
Орехи (для украшения)
Для начала нам нужно испечь блины. Для этого смешаем все ингредиенты для блинов. Испечем блины. Сделаем начинку: смешаем творог, сахар и яйцо
На каждый блин выложим начинку и несколько вишен (можно взять другую ягоду, или варенье).
Свернем в трубочку (стараемся распределить начинку так чтобы она была по всей длине).
Выкладываем плотно друг к другу ("улиткой") наши трубочки в смазанную чашу мультиварки. Делаем заливку - яйца взбить миксером, добавить сметану.
Добавим сахар, крахмал и какао (1-2 ст. л. по вкусу, сахар также можно регулировать по вкусу).
Заливаем шоколадной смесью блины. Ставим на режим "Выпечка" - 40 минут (ориентируйтесь на свою мультиварку). По готовности дать постоять в чаше минут 15, затем извлечь торт при помощи решетки для пара.
Выложить на тарелку, посыпать орехами или миндальными лепестками. Приятного чаепития!
