Ингредиенты:
Сельдь — 500 г
Яблоки — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 150 г
Лимон — 0,5 шт.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Репчатый лук и яблоки очистить, натереть на средней тёрке (не на крупной!). Выжать в массу сок лимона.
2. Добавить сметану, соль, сахар по вкусу. Перемешать.
3. Сельдь нарезать кусочками (при необходимости рыбу предварительно вымочить в холодном молоке).
4. Залить сельдь сметанным соусом, посыпать нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: Чепикова Елена (handmade39. ru)
