Ингредиенты:
ТЕСТО:
• Мука – 200 г
• Яйца – 2 шт
• Кефир – 130 мл
• Сахар – 150-180 г
• Кофе растворимый – 3 столовых ложки
• Разрыхлитель теста – 2 чайных ложки
• Масло сливочное (размягчённое) – 100 г
КРЕМ:
• Сметана – 3 столовых ложки
• Кофе растворимый – 3 столовых ложки
• Сахар – 2-3 столовых ложки
Тесто.
Кофе растворить в кефире.
Муку и разрыхлитель просеять (сухая смесь).
Яйца и сахар взбить, продолжая взбивать добавить масло, кефир, смешанный с кофе. Затем аккуратно ввести сухую смесь. Тщательно перемешать.
Крем.
Сметану, кофе и сахар смешать, тщательно взбить до получения однородной массы.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную сливочным маслом) вылить тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовность проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.
Готовый пирог сверху обмазать кремом.
