Ингредиенты:
Крупа кукурузная — 25 г
Вода — 150 мл
Молоко (у меня козье, 4%) — 150 мл
Сахар — 10 г
Соль (щепотка)
Приготовление:
Все, конечно же, элементарно. Берем кукурузную крупу (так же можно использовать кукурузную муку), отмеряем необходимое количество. Данное количество крупы указано для негустой каши.
Далее жидкость. В обычной ситуации можете использовать коровье или соевое молоко. Я использовала козье молоко, т.к. его можно употреблять при гипоаллергенной диете. У него, конечно, своеобразный привкус, но при указанном соотношении молоко/вода его практически незаметно. Да, воду необходимо добавлять в любое молоко, это помогает ему не пригорать.
Итак, смешиваем молоко с водой, заливаем в мв, засыпаем соль, сахар и крупу, перемешиваем. Перемешивать советую без ложки, просто круговыми движениями емкости, иначе крупа может поцарапать дно.
Ставим емкость и включаем мв на режим "молочная каша".
Через 30 минут каша готова. В идеале - дать еще дойти на подогреве минут 20. После открытия крышки вы увидите, что каша неравномерна, но ничего страшного - нужно ее просто перемешать.
Вот такая плошечка каши получается из указанного количества ингредиентов.
Приятного аппетита!
