Ингредиенты:
• Капуста – 500 г
• Фарш мясной – 300 г
• Рис (длиннозерный) – 150 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Томатная паста – 2 столовых ложки
• Сметана – 3-4 столовых ложки
• Вода – 250 мл
• Масло растительное
• Соль, специи (в т.ч. лавровый лист) – по вкусу
Капусту нашинковать соломкой, немного посолить, помять руками.
Рис промыть.
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Томатную пасту, сметану и воду смешать (соус).
В чашу мультиварки налить масло, выложить фарш, лук и морковь. Немного посолить, перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить рис, разровнять. Сверху выложить капусту. Немного посолить, добавить специи. Не перемешивать. Залить соусом. Сверху выложить лавровый лист. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
После звукового сигнала, вынуть лавровый лист, голубцы перемешать.
