Калорийность 1 батончика - около 100 ккал!
Калорийность на 100 гр - 270 ккал (б/ж/у - 8.0/8.2/40.3)
Домашняя гранола — это хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ. Отличный 👍👍👍
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 батончиков по 35-40 гр):
• Хлопья овсяные - 100 гр
• Клетчатка (лучше выбрать более грубый помол) - 100 гр
• Финиковый пекмез (или сироп агавы) - 30 гр (93 ккал)
• Орехи - 50 гр
• Сухофрукты (изюм, финики, инжир или любые на ваш вкус) - 100 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1. Сперва разогреваем сковородку. Выкладываем туда овсяные хлопья и клетчатку (отруби). Потом добавляем любимые сухофрукты и нарезанные очищенные орешки (лучше их немного расколоть). Все обжариваем на сковородке без масла.
2. Теперь перемешиваем обжаренную смесь с пекмезом, сиропом или медом. Смесь должна быть немного липкой.
3. Массу тщательно утрамбовываем в неглубокое блюдо. После этого ставим в холодильник, чтобы гранола основательно застыла. Затем разрезаем на небольшие батончики по 30-40 гр, (похожи на батончики мюсли).
Приятного аппетита!
