🔹🔹🔹
Ингредиенты
3 яйца
7г разрыхлителя
150г сахара
165г муки
60г сливочного масла
соль, ваниль
120 мл молока
🔹🔹🔹
Приготовление
1)муку и разрыхлитель смешать
2)яйца, соль, сахар, ваниль взбить на высокой скорости 7 минут
3)молоко и масло на среднем огне довести почти до кипения
4)в яичную массу в несколько заходов ввести муку и осторожно перемешать лопаткой
5)влить горячее молоко и так же осторожно перемешать лопаткой до однородности
6)вылить тесто в форму диаметром 20см, выпекать в духовке разогретой до 165 градусов 35 минут, готовность проверить зубочисткой
7)бисквит остудить, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа
Готово! Можно просто подать к чаю, либо приготовить тортик)
