Ингредиенты
Баклажан 2 шт.
Филе курицы 350 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Растительное масло 1 ст. л.
Соевый соус 50 мл.
Бальзамический уксус 2 ч. л.
Кунжут 2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Корень имбиря 15 гр.
Курица по-китайски будет хорошо сочетаться с рисом или с легким гарниром из овощей.
Приготовление:
Баклажаны режем крупными ломтиками. Филе режем на продолговатые кусочки.
Готовим соус.
Соединяем соевый соус, кунжут, бальзамический уксус, сахар, натираем на мелкой терке имбирь и пропускаем чеснок через пресс.
Перемешиваем.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем нарезанный полукольцами лук в течении 5 минут на режиме "Жарка" или "Выпечка" с открытой крышкой.
Добавляем куриное филе и баклажаны.
Заливаем соусом и перемешиваем.
Закрываем крышку и готовим на режиме "Выпечка" - 30 минут. В середине приготовления можно открыть крышку и перемешать блюдо.
