1. Большой ролл с лососем и икрой
Ингредиенты:
Лист нори — 0,5 шт.
Готовый рис — 80 г
Ореховый соус — 5 г
Кунжут — 1 г
Сладкий перец — 15 г
Лосось — 30 г
Чука салат — 10 г
Маринованный имбирь — 2 г
Икра — 5 г
Приготовление:
1. Распределите рис поверх листа нори и оформите бортики. Добавьте соус, кунжут, перец, рыбу, салат и имбирь.
2. Смочите свободный край нори водой и сверните ролл.
3. Разрежьте на 6 частей. Распределите икру.
2. Ролл с лососем и авокадо
Ингредиенты:
Лист нори — 0,5 шт.
Готовый рис — 120 г
Сливочный сыр — 25 г
Огурец — 15 г
Лосось — 20 г
Авокадо — 15 г
Кунжут — 10 г
Приготовление:
1. Распределите рис поверх листа нори и переверните.
2. Распределите сыр, огурец, рыбу и авокадо.
3. Сверните ролл. Нарежьте на 8 частей. Панируйте в кунжуте.
3. Фигурный ролл с лососем и тунцом
Ингредиенты:
Лист нори — 2 шт.
Готовый рис — 90 г
Икра (двух сортов) — по 10 г
Копченый тунец — 30 г
Лосось — 30 г
Приготовление:
1. Смешайте рис с икрой. Соедините 1½ листа нори с помощью воды.
2. Распределите рис поверх нори.
3. Сверните ролл, смочив водой свободный край нори. Сделайте 4 надреза.
4. Выложите ролл на половинку листа нори. Добавьте рыбу. Сверните ролл, смочив край листа нори.
5. Разрежьте на 6 частей.
4. Ролл с креветками и тунцом
Ингредиенты:
Лист нори — 0,5 шт.
Готовый рис — 120 г
Сливочный сыр — 25 г
Креветки — 35 г
Помидор — 10 г
Копченый тунец — 50 г
Приготовление:
1. Распределите рис поверх листа нори и переверните. Распределите сыр, креветки, помидор.
2. Сверните ролл. Выложите ломтики тунца.
3. Нарежьте на 8 частей.
Приятного аппетита!
