Калорийность на 100 гр - около 170 ккал (Б/Ж/У - 6.2/5.8/24.1)
Калорийность 1 шт (около 30 гр) - 50 ккал
Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении, состоит только из полезных ингредиентов: яблок, сухофруктов, злаков и орехов с шоколадным вкусом! Что может быть вкуснее? Можно есть печенье на завтрак или в качестве перекуса в течение дня!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (30 шт):
✔ финики или финиковый пекмез (сироп агавы/топинамбура) - 60 гр
✔ чернослив (можно другие сухофрукты, например, изюм) - 120 гр
✔ арахисовая паста - 40 гр
✔ кешью или паста из кешью - 40 гр
✔ льняные или овсяные отруби - 80 гр
✔ отруби ржаные или клетчатка - 40 гр
✔ сок яблочный - 120 гр
✔ яблоки - 300 гр
✔ какао-порошок или горячий шоколад Фитпарад - 40 гр
📝 РЕЦЕПТ:
▫ Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи (довольно мелко, лучше до консистенции пасты)
▫ Измельчить в блендере чернослив и финики (удалив косточки).
▫ Соединить перемолотые отруби и клетчатку с сухофруктами, добавить тертое яблоко и яблочный сок, перемешать.
▫ Добавить какао-порошок/горячий шоколад, смесь для печенья очень хорошо перемешать до однородности, разделить массу на 2 части в одну добавить арахис, а в другую кешью. Перемешиваем, если масса получается жидкая, добавить еще немного отрубей.
▫ Формируем печенье, выкладываем печеньки на противень (они должны быть слегка приплюснутой формы), выкладывать следует на расстоянии друг от друга, чтобы при выпекании они не слиплись. Лучше выпекать на силиконовом коврике или тефлоновой бумаге!
▫ Выпекать следует в разогретой до 150-160 градусов духовке 40 минут (при необходимости через 20-30 минут можно перевернуть печенье аккуратно), печенье должно подсохнуть в духовке,так что можете самостоятельно регулировать время приготовления и температуру, главное, чтобы ничего не подгорело!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
