1. Сырники
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яичный желток — 3 шт.
Сахарный песок — 100 г или по вкусу
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка
Пшеничная мука — 150 г
Растительное масло — для жарки
Сметана — для подачи
Калорийность на 100 г — 207 ккал
Приготовление:
Творог протрите через сито.
Добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, соль и перемешайте.
Добавьте 100 г муки и перемешайте.
Сформируйте сырники.
Обваляйте в муке и стряхните излишки.
Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки с обеих сторон.
2. Французские тосты с бананами
Ингредиенты:
Батон — 8 ломтиков
Шоколадно-ореховая паста — 60 мл
Банан — 2 шт.
Сливки 33% — 180 мл
Куриное яйцо — 4 шт.
Молотая корица — по вкусу
Сахарный песок — 1 ст. л.
Сливочное масло — для жарки
Кленовый сироп, банан — для подачи
Калорийность на 100 г — 233 ккал
Приготовление:
Смажьте ломтики хлеба шоколадной пастой.
Распределите кусочки бананов.
Соедините ломтики хлеба попарно.
Соедините сливки, яйца, сахар, корицу и взбейте до однородности.
Пропитайте заготовки яичной смесью с обеих сторон,
Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки.
Подавайте с ломтиками банана и кленовым сиропом.
3. Банановые пончики
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахарный песок — ⅓ стак.
Маргарин — 50 г
Молоко — ⅓ стак.
Пшеничная мука — 300–350 г
Банан (пюре) — 1 шт.
Пищевая сода — ½ ч. л.
Ванилин, корица, соль — по 1 щепотке
Растительное масло — для фритюра
Сахарная пудра — для подачи
Калорийность на 100 г — 367 ккал
Приготовление:
Разотрите маргарин с сахаром.
Введите яйцо, банановое пюре, молоко и перемешайте до однородности.
Добавьте муку, просеянную с содой, солью, ванилином и корицей, и замесите тесто.
Тесто поделите на части и раскатайте в пласты толщиной 1 см.
Вырежьте круглые заготовки.
Обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Подавайте с сахарной пудрой.
4. Запеченная овсянка
Ингредиенты:
Миндаль (измельченный) — ½ стак.
Овсяные хлопья, молоко — по 1 стак.
Яблоко (измельченное) — 1 шт.
Куриное яйцо — 1 шт.
Коричневый сахар — 3 ст. л.
Мед — 1½ ст. л.
Молотая корица, ванильный экстракт — по 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Сливочное масло к. т. — 20 г
Калорийность на 100 г — 221 ккал
Приготовление:
Смешайте хлопья, миндаль, корицу, соль и 2 ст. л. сахара.
Отдельно смешайте мед, молоко, яйцо и экстракт.
Соедините обе смеси и перемешайте.
Добавьте яблоко и аккуратно перемешайте.
Выложите смесь в форму, смазанную маслом, и присыпьте 1 ст. л. сахара.
Выпекайте при 180 °С 40–45 минут до золотистого цвета.
Дайте немного остыть перед подачей.
5. Оладьи с яблоками
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Пшеничная мука — 250 г
Сахарный песок — 100 г
Яблоко — 2 шт.
Соль, пищевая сода — по 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Мед — для подачи
Калорийность на 100 г — 143 ккал
Приготовление:
Смешайте все сухие компоненты.
Введите кефир и перемешайте до образования густого теста.
Введите измельченные яблоки.
Обжарьте на раскаленном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте с медом.
Приятного аппетита!
