Ингредиенты:
Для панкейков:
Пшеничная мука — 200 г
Сахарный песок — 50 г
Пищевая сода — 1½ ч. л.
Лимонная кислота — ¼ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Оливковое масло — 3 ст. л.
Для украшения:
Паста ореховая — 5 порций (15 г на порцию)
Киви — ½ шт.
Банан — ½ шт.
Ягоды — 1 горсть
Яблоко — 1 долька
На 100 г — 249 ккал
Из расчета на 5 порций
Приготовление:
1. Смешайте муку, сахар, соду, лимонную кислоту и соль.
2. Соедините сухую смесь с яйцом, молоком, маслом и перемешайте до образования однородного теста.
3. Раскалите сковороду (диаметром от 15 см) без добавления масла.
4. Влейте 35 мл теста с помощью половника.
5. Обжарьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Повторите процедуру с остальным тестом.
7. Вырежьте из блинчиков кружочки разного диаметра, несколько треугольников и тельце для рыбки.
8. Оформите мишку с помощью блинчиков, ореховой пасты, ломтиков киви и ягод.
9. Оформите рыбок с помощью блинчиков, ореховой пасты, ломтиков банана и ягод.
10. Оформите пчелку с помощью блинчиков, ореховой пасты, яблока и ягод.
Приятного аппетита!
