Ингредиенты:
• Мука – 150 г
• Сахар – 150-200 г
• Масло сливочное – 50 г
• Яйца – 1 шт
• Кефир – 3 столовых ложки
• Разрыхлитель теста – 5 г
• Апельсин – 1 шт
• Шоколад, ванилин – по вкусу
Муку просеять, добавить разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо, кефир, сахар и ванилин, тщательно перемешать.
Апельсин очистить, мякоть измельчить в блендере, добавить в тесто. Тщательно вымесить до получения однородной массы.
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
В специальные бумажные формочки (не смазывать) выложить тесто до середины. В каждую формочку утопить кусочки шоколада.
В чашу мультиварки (не смазывать) поставить заполненные формочки. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовность проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
