Вкусный торт! Давайте его приготовим...
Тесто:
2 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
200 г сметаны
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
Крем:
500 г сметаны
200 г сливок 35%
2/3 ст. сахарной пудры
Глазурь:
50-100 г шоколада
1 ст. л. раст. масла
Дополнительно:
вишня из компота - семисотка
Смешать - яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущённое молоко.Должно получиться густое текучее тесто.
Выпечь два коржа так, чтобы один корж был толще второго.
Толстый корж разделить пополам
Взбить сливки, сметану и сахарную пудру
Смазать нижний корж и положить на него вишню
У верхнего коржа смазать кремом низ и уложить на нижний корж
Прижать верхний корж
Второй корж разрезать на кубики
Обвалять в оставшемся креме
Уложить горкой на первый корж. В промежутки положить оставшуюся вишню
Утрамбовать руками
Растопить на водяной бане шоколад с раст. маслом и залить им торт.
Пусть ночку пропитается и утром можно кушать
Приятного чаепития!
Кулинарная книга Алии
