Ингредиенты:
700 г отварного картофеля
250 г муки
1 яйцо
щепотка соли
4 персика
150 г сливочного масла
белый шоколад
Картофель отварной натереть на терке. Добавить муку, яйцо и соль. Вымесить тесто.
Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Положить в середину по небольшому кусочку белого шоколада.
Разделить тесто на 8 равных частей. Размять каждый кусочек в лепешку, положить в центр половинку персика и залепить края.
Положить в пароварочную ёмкость мультиварки, влить 1 стакан воды в чашу и готовить в режиме «Варка на пару» 10 мин.