Ингредиенты:
чечевица - 200 г
картофель - 300 г
морковь - 180 г
репчатый лук - 150 г
стебель сельдерея - 70 г
лимонный сок - 50 мл
чеснок - 20 г
вода - 1 литр
соль, специи
Приготовление:
Чечевицу промыть до прозрачной воды. Лук и картофель нарезать кубиками 1×1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки выложить лук, картофель, чечевицу, сельдерей, морковь, чеснок, добавить лимонный сок, соль и специи. Залить водой и закрыть крышку мультиварки. Установить программу "суп", время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.
Готовый суп взбить в блендере до однородной массы.
При приготовлении похлебки, воду можно заменить на овощной отвар, это придаст блюду более насыщенный вкус.
