Ингредиенты
мука пшеничная 250 граммов
масло сливочное120 граммов
молоко40 миллилитров
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеиваем муку через сито, добавляем соль. Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке. Добавляем масло к муке и тщательно перетираем руками. Вливаем молоко, замешиваем тесто. Ставим в холодильник на час.
Нагреваем духовку до 200 градусов. Посыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатываем тесто. При помощи специальных формочек вырезаем крекеры. Кладем их на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смешиваем молоко с солью и при помощи специальной кисточки наносим на крекеры. Отправляем противень с печеньем в духовку на 10-15 минут. Домашний крекер готов! Приятного аппетита!
