Эти перцы я готовлю не в заливке, как обычно это делают с фаршированными перцами, а запекаю с небольшим количеством воды на дне, чтобы перцы не подсыхали. Получается очень аппетитное блюдо к обеду, им можно порадовать гостей на любом застолье.
Для приготовления вам понадобится:
- Перцы сладкие 8 шт (размер средний)
- Филе 2-х куриных грудок
- Помидоры 2 шт
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп пару веточек
- Соль
- Приправы по вкусу (я положила только кари)
Приготовление:
Филе мелко рубим, так же мелко режем помидор и укроп, натираем сыр, измельчаем чеснок.
У перцев срезаем крышечки и вычищаем семечки. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем соль и приправы. Перчики начиняем получившимся фаршем и аккуратно выкладываем в чашу мультиварки.
На дно чаши заливаем стакан воды и ставим мультиварку в режим выпечки на 50 мин.
Вдвойне вкусно есть фаршированный перец со сметаной. Приятного аппетита!
