Для теста- посыпки:
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
молотая корица и разрыхлитель на кончике ножа
150 г муки
Для творожной начинки:
250 г творога (у меня было 350 г)
1 ст. л лимонного сока
2 яйца (1 яйцо)
2 пакетика ванильного сахара
10 г крахмала (+ 1 ст.л. муки)
10 г порошка для ванильного пудинга (не брала)
Для маковой начинки:
125 мл молока
40 г сахара
70 г молотого мака
1 яйцо
30 г панировочных сухарей
у меня была готовая маковая начинка
1. Смазать форму. Смешать масло с остальными продуктами и перемешать до образования крошки. 2/3 уложить на дно формы.
2. Для творожной начинки смешать все ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешочек с насадкой, имеющий круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и два кольца вокруг, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1 см (для теста).
3. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.
Выложить оставшуюся посыпку по краям (в зазор 1 см) и поверх начинок.
Режим "Выпечка" 90 минут.
-
