Ингредиенты:
• Свекла – 3-4 шт
• Огурцы свежие – 2 шт
• Яйца (варёные) – 2-3 шт
• Кефир – 0,8 л
• Вода (горячая) для варки – 650 мл
• Вода кипячёная (холодная) – 0,5 л
• Сметана – 3 столовых ложки
• Зеленый лук, укроп – по вкусу
• Соль – по вкусу
Свеклу тщательно промыть.
В чашу мультиварки налить горячую воду, установить сверху контейнер-пароварку, выложить в него свеклу. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 30-40 мин.
Готовить до окончания режима.
Свеклу охладить, натереть на крупной тёрке.
Яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками.
Зелёный лук и укроп измельчить.
Свеклу, яйца, огурцы, зелень, сметану и соль смешать, тщательно перемешать. Добавить кефир и холодную кипячёную воду, перемешать.
