Отличное сочетание нежной говядины и тушеных овощей!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 1 кг;
Помидоры - 2-3 штуки;
Морковь, средняя - 2-3 штуки;
Репчатый лук, большой - 1 шт;
Болгарский перец, средний - 2 штуки;
Красный перец - 0.5 ч.л.;
Лавровый лист - 4-5 штук;
Подсолнечное масло;
Кипяток - треть чашки;
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать кубиками.
2. Разогреть мультиварку в режиме "Выпечка", налить 2-3 ст.л. масла.
Обжарить лук (полукольцами), натертую на крупной тёрке морковь, крупно нарезанный перец и помидоры минут 10.
3. Добавить мясо. Обжарить со всех сторон минут 5-8 (можно и не обжаривать).
3. Добавить в чашу 1/3 чашки кипятка, лавровый лист, соль по вкусу. Накрыть крышкой и поставить режим "Тушение" 40-60 минут.
Попробовать на вкус, при необходимости посолить. Говядина с овощами готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
