Ингредиенты:
Мясо - 400-500 гр (по желанию, у меня были куриные крылышки, а вкуснее всего со свиными ребрышками)
Картофель - 4 шт средние
Пшено - 150 гр.
Квашеная капуста - 150-200 гр (в зависимости от кислоты)
Лук - 1 шт небольшая
Морковь - 1 шт небольшая
Томатный соус или паста по желанию.
Соль, перец, любые любимые приправы.
Приготовление:
В каструльку МВ налить 2 ложки подсолнечного масла, положить нарезанный лук и морковь. Включить режим Выпечка на 20 мин.
Через 10 мин добавить капусту и томатный соус и протушить до сигнала.
Пока тушится капуста, почистить и нарезать картофель (один оставить целым), залить кипятком пшено.
После сигнала положить в кастрюльку мясо, картофель и пшено.
Залить водой до отметки МАХ. Посолить, поперчить и добавить любимые приправы. Я добавила лавровый лист, черный перец, сушеный базилик, паприку и хмели-сунели.
Включить режим Суп на 1 час.
За пять минут до готовности открыть крышку, вынуть целую картофелину, растолочь и отправить обратно в каструлю.
Добавить свежую зеелень. Закрыть крышку и доготовить до сигнала.
Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
