Ингредиенты:
рис супер басмати - 1,5 мульти стакана
вода - 3 мульти стакана
говядина - 300 гр.
морковь - 300 гр.
реп лук - 2 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили -1 шт.
растительное масло - 70 гр.
щепотка зиры
соль — по вкусу
Приготовление:
1. В чашу мультиварки налить раст. масло, установить режим «жарка» на 30 минут, добавить лук, нарезанный полукольцами и обжаривать его до румяного цвета. После добавить в мультиварку мясо, нарезанное небольшими кусочками и слегка обжарить его, всыпать морковь нарезанную брусочками, соль, добавить зиру и готовить 10 минут. Влить небольшое количество воды и готовить до конца программы.
2. Засыпать рис, добавить воду, чеснок, перец чили, соль и зиру. Закрыть крышку мультиварки и установить программу «рис/плов» на 20 минут.
