Ингредиенты:
(все овощи небольшого размера, если МВ до 2.5 л)
1 баклажан
1 кабачок цукини
1 сладкий перец
1 морковь
2 картофелины
оливковое масло
соль, прованские травы
Способ приготовления:
Баклажан нарезать, положить в миску с соленой водой и оставить минут на 10, чтобы ушла горечь. Остальные овощи нарезать, добавить к ним промытые баклажаны. Посолить, добавить специи и масло по вкусу.
Поставить МВ на режим Выпечка на 50 мин. (если готовить без картошки, то на 40 минут). Через полчаса перемешать, затем снова закрыть крышку.
Приятного аппетита!
