Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
морковь -1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
перец болгарский - 4 шт.
картофель - 4 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец
Приготовление:
1. Овощи промыть. Нарезать баклажаны кубиками, посолить, отставить на несколько минут. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Нарезать лук полукольцами, картофель дольками, нашинковать морковь тонкими ломтиками, обдать помидоры кипятком, очистить от кожицы, нарезать 2 помидора кубиками, 1 — дольками.
2. Установить режим "жарка" и обжарить морковь, отложить. В чашу мультиварки выложить слоями баклажаны - картофель - баклажаны - помидоры - болгарский перец - лук - морковь и сверху пластинки помидора. Каждый слой солить и посыпать перцем. Установить режим «тушение» на час, после готовности оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут.
