ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 г филе белой рыбы (в рецепте - судак)
3 моркови
2 луковицы
100 г корня сельдерея
4 больших помидора
60 мл растительного масла
100 мл воды
1 лавровый лист
1 пучок петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Петрушку вымыть и обсушить. Лук очистить, разрезать на четвертинки и вместе с петрушкой измельчить блендером. Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, нарезать соломкой. Перемешать все овощи.
Рыбное филе нарезать порционными кусками, приправить солью и перцем. Куски рыбы выложить в чашу мультиварки, чередуя с измельченными овощами.
Приготовить томатный соус. Помидоры вымыть и измельчить блендером. Добавить растительное масло, соль.
Рыбу с овощами залить томатным соусом, добавить лавровый лист, закрыть крышкой.
Готовить в режиме «Тушение» 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
