Курица — 1,3 кг
Молоко — 550 мл
Лимон (цедра) — 2 шт
Шалфей (листья хорошая горсть, если нет то сушенного) — 0,75 ст. л.
Корица (палочки) — 0,5 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)
Чеснок (неочищенный) — 10 зуб.
Курочку берем такую, чтобы помещалась в чашу мультиварки. Курочку посолить. С двух лимонов снять цедру, просто аккуратно ножом срезать. Приготовить зубчики чеснока, неочищенного!!! Корицу, перец.
В чашу мультиварки налить растительное масло режим "Мультиповар" при 120 градусов на 15 минут. И обжарить курицу, сначала на одной стороне, потом на другой.
В чашу мультиварки к курице добавить чеснок, цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный. Залить молоком.
Включить режим "Тушить" на 55 минут.
