ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста цветная замороженная - 750 гр.
Морковь - 2 шт
Паприка - 1 шт
Сыр твердый - 150 гр.
Майонез+сметана - по паре ложек
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мы будем готовить запеканку на режиме "Выпечка", время необходимое для приготовления 30 минут.
Цветную капусту предварительно размораживаем, лучше разморозить в холодильнике на ночь, а готовить уже на следующий день.
Размороженную цветную капусту режем вдоль на две части и слегка отжимаем, чтобы удалить лишнюю влагу.
Включаем программу "Выпечка", добавляем в чашу 2 ст. ложки масла, порезанную паприку и натертую морковку, обжариваем чуть-чуть.
Цветную капусту солим, перчим, смешиваем с майонезом и сметаной, и выкладываем в чашу к морковке с перцем, все перемешиваем и немного придавливаем силиконовой лопаткой.
Затем последним слоем тертый сыр.
Закрываем крышку и запекаем около 30 минут.
Вынуть запеканку можно после остывания, но как быть, если хочется горяченькую, прямо с пылу, с жару? Разрезать на части прямо в мультиварке деревянной или пластмассовой лопаточкой и вынимать по порциям.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
