Ингредиенты:
Курица потрошеная - 1,5 килограмма
Лук среднего размера - 4 штуки
Помидоры большого размера - 4 штуки
Перец чили среднего размера - 1 штука
Чеснок большого размера - 4 зубчика
Зелень кинзы свежая - 1 пучок
Зелень базилика свежая - 1 пучок
Специя хмели-сунели - 1 столовая ложка
Масло сливочное - 1 столовая ложка
Вино красное полусладкое - 0,5 стакана
Соль по вкусу
Приготовление:
Курицу разделываем на небольшие порционные кусочки одинаковые по размеру.
Помидоры заливаем полностью горячей водой и оставляем на 5 минут бланшироваться. Затем удаляем кожицу. Измельчаем помидоры на небольшие кубики.
Лук нарезаем полукольцами.
Мелко рубим зелень.
Чеснок мелко рубим.
Удаляем семена у перца чили и после – мелко рубим на кубики.
Выкладываем в чашу мультиварки все ингредиенты, добавляем приправу хмели-сунели и соль по вкусу. Затем выкладываем сливочное масло и выливаем вино. Готовим блюдо в режиме «Тушение» в течение 60-80 минут.
Советы к рецепту:
– В блюдо можно добавить только куриные голени, бедра, а также большие куски куриного филе. Также отлично подойдет такой вид мяса, как индюшатина.
