ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крупный хек — 3 шт
Лук — 2 шт (большого размера)
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 гр
Мука — 0,5 ст.л.
Томатная паста — 3 ст.л.
Кетчуп — 2-3 ст.л.
Аджика — 1 ч.л.
Лимон — 1/2 шт
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу мультиварки наливаем немного масла, выставляем режим "Выпечка". Обжариваем рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны, перекладываем на тарелочку.
На крупной терке трем морковь, тонкими полукольцами режем лук и пластинами нарезаем шампиньоны. Выкладываем в чашу мультиварки, солим и перчим, немного обжариваем.
Делаем томатный соус. Для этого смешиваем кетчуп, томатную пасту, аджику, соль, перец, муку, приправы и сок половины лимона. Хорошенько перемешиваем. Если соус получится густым, можно добавить немного воды. Добавляем к овощам.
Погружаем кусочки рыбы в овощи. Делаем это аккуратно, чтобы кусочки рыбы не разломались.
Добавляем стакан воды и снова выставляем режим "Выпечка" на 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
