молодой картофель
морковь
мясо (лучше вырезка)
соль
специи
лавровый лист
чеснок
укроп
1. Мясо и картофель лучше брать в соотношении 1:1, морковь, специи и чеснок – по вкусу.
2. Картофель и мясо нарезать брусочками или кубиками, морковь натереть на терке.
3. Положить все ингредиенты в мультиварку, посолить, добавить любимые специи и залить двумя стаканами воды. Можно добавить немного сметаны, тогда блюдо будет чуть вкуснее, но и калорийнее.
4. Поставить тушить на полтора часа (для 1 кг мяса и 1 кг картофеля).
5. В самом конце приготовления добавить зелень, чеснок, лавровый лист, если нужно – досолить. После этого потушить еще минут десять – блюдо готово.
