Ингредиенты:
1 шт. – морковь, 1 шт. – луковица, 300 г - мяса, 2 мерных стакана – риса (пропаренный), 3 ст. – воды, соль, перец, приправы (по желанию), 1 шт. - чеснок (головка), 20 мл – растительное масло
Приготовление:
1. Лук и морковь очищаем, лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь – тонкой соломкой.
2. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
3. Выкладываем лук и морковь в чашу мультиварки, выставляем режим «Турбо» крышку мультиварки не закрываем и обжариваем на растительном масле до прозрачного состояния. Затем добавляем туда мясо и продолжаем обжаривать уже все вместе до «побеления» мяса. Время приготовления занимает где-то 15 минут.
4. Далее добавляем рис, втыкаем головку чеснока (необходимо снять верхнюю шкурку (полностью очищать не нужно) и помыть) и все это заливаем кипятком, перемешиваем и выставляем режим «Низкое давление». После приготовления плов со свининой в мультиварке оставляем минут на 20 в режиме «Подогрев».
