Сегодня предлагаем сделать необычный маринад для курочки из меда, соевого соуса и лимонного сока. Мясо получится нежнейшим и потрясающе сочным!
Ингредиенты:
Куриные голени – 5 штук,
Соевый соус – 2 столовые ложки,
Мёд – 1 чайная ложка,
Лимонный сок – 1 чайная ложка,
Французская горчица (в зёрнах) – 1 чайная ложка.
Растительное масло – 1 столовая ложка,
Соль, специи (сушёный молотый розмарин, паприка, куркума, чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени помыть, протереть насухо салфетками. Сложить их в миску для маринования.
Посолить и посыпать специями – паприкой, сушёным молотым розмарином, куркумой, чёрным свежемолотым перцем.
Добавить французскую горчицу и мёд.
Налить лимонный сок и соевый соус. Натереть курочку руками всеми специями и приправами. Оставить на полчаса промариноваться.
Наливать на дно чаши мультиварки растительное масло. Положить курочку в чашу и включить режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут.
Через 10 минут с помощью специальной лопатки перевернуть ножки, еще через 10 минут перевернуть снова.
