Ингредиенты:
Яйца - 6 шт. (зависит от количества порций и личных предпочтений)
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Молоко - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Приготовление:
Основа готовится просто, смешиваем в глубокой тарелке яйца с солью и сахаром, добавляем немного молока, перемешиваем вилкой до однородности. Взбивать омлет не нужно, приготовленный в мультиварке, он сам поднимется и будет пышным и нежным.
Можно закладывать эту заготовку в мультиварку, в которую предварительно капнуть немного масла, и омлет через 10-20 минут (в зависимости от модели мультиварки) будет готов.
Готовый омлет на вид должен быть загустевшим и поднявшимся. Чтобы чуть улучшить вкус омлета, можно дать ему некоторое время потомиться в выключенной, но еще не остывшей мультиварке.
Гораздо вкуснее будет омлет с начинкой (лук и грибы, бекон, колбаса и помидоры, болгарский перец, отварное или копчёное куриное мясо, сыр, кукуруза, смесь одного с другим, и другого третьим).
Выбранную Вами начинку заливаем готовой смесью яиц, перемешиваем, и закладываем в мультиварку. 8-10 минут и омлет готов!
Советы к рецепту:
- Чтобы изменить вкус омлета, не прикладывая особых усилий, предлагаю такой вариант: замените молоко на сметану, омлет станет более нежным и оригинальным на вкус.
- Для омлета с начинкой из грибов, лучше брать консервированные. Лично мне нравится пережарка из грибов и лука. Замечательный вкус!
