Мед сохраняется лучше, чем величественные постройки. Поэтому его даже можно передавать из поколения в поколение.
Мед содержит небольшое количество влаги и много кислоты, из-за чего бактерии сразу же умирают. Из-за этого у продукта нет срока хранения. Кстати, археологи нередко находили тысячелетние горшки со свежим медом внутри.
Кроме меда, срока годности нет у соли, сахара и риса.
@foodrumedia
