вам понадобится:
форель(филе)— 1-2 шт
армянский лаваш
тархун(эстрагон)- 3-4 веток,
соль,чёрный перец по вкусу
сливочное масло40-50 гр помидоры-1-2 шт, Лимон-1 шт, Для украшения-зелень укропа, лимон
способ приготовления:
-филе форели ,посолить,поперчить
-для каждого филе рыбы нарезать пол лаваша
-уложить на лаваш филе рыбы, потом нарезанный полукольцами лимон-на нем-— снова полукольцами помидоры-— несколько веточек нарезанного тархуна,кусочки сливочного масла
-завернуть в конверт и выпекать в духовке при 180С —- 20-25 минут.
-Подавать горячим.украсив лимоном, укропом и тархуном-
Получается очень вкусная рыба.делается очень легко,и главное,быстро.Можно филе подготовить заранее,а потом когда нужно,быстро завернуть и в духовку.
Кроме форели можно взять филе любой другой рыбы.
