Готовлю часто, и съедаются за день. Выгодно и очень вкусно.!!!
1 кг шпротной свежемороженой кильки
10 чайных пакетиков чёрного чая или листового 5-6 ст.л.
Вода 4 стакана (МВ)
Соль, у меня 1 ст.л. без горки, специи (гвоздика, перец горошком чёрный и душистый)
Растительное масло 250 мл
Приготовление:
1. Залить заварку 3 стаканами (мв) кипятка и дать настояться.
2. Промываем рыбку, чистим и красиво укладываем в чашу.
3. В готовую заварку добавляем масло и соль, перемешиваем и заливаем рыбку.
4. Вливаем оставшийся стаканчик воды и добавляем специи. По желанию лавровый лист. Не перемешивать.
5. Ставим чашу в мультиварку, режим "Тушение" 45 минут. После сигнала выключить подогрев и настоять 10 минут.
Рыбка готова, сочная, вкусная, приятного аппетита!!!
Так же можно положить копченый чернослив, 4-5 шт - будет привкус прикопчености.
