Ингредиенты:
Курица (филе) - 600 г
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 г
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление курицы с картофельным пюре в мультиварке:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Курицу обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем курицу в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут.
Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками.
Переворачиваем курицу, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы.
После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Тушение», 20 мин.
После сигнала достаем контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус от курицы.
