ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г свинины на косточке,
3-4 картофелины,
1 стакан (200 г) желтого колотого гороха (тот, который половинками. Если у вас целый, то замочите его на ночь в большом количестве воды),
морковка,
лук,
зелень,
соль,
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и морковь очищаем, и нарезаем лук полукольцами, а морковь - соломкой. Выкладываем лук и половину моркови в мультиварку и обжариваем на растительном масле (2 ст.л.) в режиме "Выпечка".
2. Обжаренные морковь с луком вынимаем пока из мультиварки. А туда кладем мясо, которое проваривалось в воде, т.е. первый бульон был слит. Одновременно с мясом кладем в мультиварку, нарезанный кубиками картофель, вторую половину моркови и горох. Вливаем воду. Включаем режим "Тушение" и время - 2 часа.
3. По истечении 1,5 часов, добавляем обжаренные морковь с луком и зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
