Ингредиенты:
300 гр. квашенной капусты
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора
соль и специи по вкусу, лавровый лист
3 сосиски (молочные или венские)
1 ст.л. растительного масла
50 мл воды
1 ст.л. томатной пасты
Способ приготовления:
Для начала слегка обжарим все овощи, кроме капусты. Лук нарежем кубиками, морковь натрем на терке. Помидоры и перец, если берем замороженные, обдадим кипятком и с томатов снимем шкурку. Затем помидоры и перец нарежем мелким кубиком.
Выложим овощи в чашу мультиварки, добавим соль, специи и столовую ложку масла. Дальше будем обжаривать овощи в режиме ЖАРКА, задав время 5 МИНУТ.
Пока обжариваются овощи, очистим и нарежем кружками сосиски. Когда мультиварка начнет обратный отсчет времени, откроем мультиварку, добавим туда сосиски, томатную пасту и 50 мл воды. Перемешаем овощи и сосиски, доготовим под закрытой крышкой до окончания программы. Добавим лавровый лист.
После окончания обжарки овощей добавляем в мультиварку капусту, все ингредиенты перемешаем и выставим ТУШЕНИЕ, задаем время 20-30 МИНУТ.
Приятного аппетита!
