Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Сливочное масло, к. т. — 30 г
Корица для украшения — 1 стручок
Приготовление:
1. Отделите в глубокую миску желтки куриных яиц. Белки перелейте в другую миску. Всыпьте сахар к желткам. Взбейте миксером до пышности. Белки также взбейте миксером.
2. Всыпьте в миску к взбитым желткам какао и корицу. Добавьте сливочное масло. Еще раз взбейте миксером, чтобы ингредиенты соединились друг с другом.
3. Выложите в миску взбитые белки сверху. Перелейте гоголь-моголь в стакан для кофе. Украсьте напиток стручком корицы и готово!
Приятного аппетита!
@foodrumedia
