Мир вам и вашему дому 🌹
Бездрожевое слоёное тесто за 10 минут 🍨 Из такого теста получается очень вкусная самса 🔥(получается примерно 20-25 шт) Поделюсь рецептом 🌷
Поддержите рецепт. Слоёное тесто это настоящий помощник. Вы можете приготовить, и хранить в морозильнике.
Ингредиенты:
Мука 650 гр.
Сливочное масло 350 гр. (холодное)
Холодная вода 220 мл.
Соль 1 ч.л.
Уксус 9% 1 ч.л.
Приготовление.
Масло должно быть очень холодным (можно на 10 минут положить в холодильник) натираем на терке масло, немного обволакивая масло в муку. Делаем небольшую крошку. Холодную воду добавить соль, уксус и все перемешать. Добавляем в муку и собираем тесто. Замешивать тесто не нужно. Нам просто надо его собрать, все соединить. Это нужно делать быстро быстро, чтобы масло не растаяло. Далее убираем в пакет и в морозильник на 30 минут. После достаём раскатываем аккуратно в одну сторону и складываем наша тесто и снова убираем в морозильник на 30 мин. И все наше тесто готово.
Очень вкусное тесто) Будете готовить ?
