Калорийность на 100 гр - 76 ккал (Б/Ж/У - 2.5/ 4.0/ 6.9)
Калорийность 1 порции около 185 ккал
Салат из капусты и моркови – это находка для любой хозяйки. Во-первых, он быстро и легко готовится, во-вторых, он легкий и полезный для организма. А чтобы он был свежий и хрустящий добавляем туда свежие овощи, кукурузу и тыквенные семечки!!!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
▫ Капуста белокачанная – 200 гр
▫ Морковь – 80 гр
▫ Перец сладкий – 80 гр
▫ Огурец – 100 гр
▫ Кукуруза консервированная – 200 гр
▫ Тыквенные семечки – 30 гр
🌱Для заправки:
▫ Оливковое масло – 1,5 ст.л. (15 гр)
▫ Бальзамический соус или винный уксус – 1.5 ч. л. (можно заменить лимонным соком 1,5 ч. ложки)
▫ Перец (молотый), прованские травы и соль– по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Шинкуем капусту (тонко, чем тоньше, тем лучше), морковь натираем на терке или режем очень тонкой соломкой. Огурец и перец порезать тонкой соломкой.
2) Приготовим заправку, соединив все ингредиенты: масло, винный уксус, перец, соль и сушеные травы.
3) Смешать все свежие нарезанные овощи, полить заправкой, добавить кукурузу (жидкость из банки предварительно слить!), перемешать! Посыпать тыквенными семечками и...салат готов!
@food_and_diet @food_and_diet
