Калорийность на 100 гр -128 ккал (БЖУ - 3.8/3.1/20.5)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Кефир 1% - 300 гр
✅Мука (можно цельнозерновую) - 150 гр
✅Сахарозаменитель (Фитпарад/низкокалорийный сироп) - по вкусу
✅Яблоко - 200 гр
✅Корица - 1 ч.л.
✅Сода - 0,5 ч.л.
✅Растительное масло для жарки - 3-4 ч.л.
📝 РЕЦЕПТ:
1) Кефир для теста нужен комнатной температуры или теплый (поэтому стоить достать кефир заранее или чуть подогреть в микроволновой печи). Затем в кефир добавьте муку, сахарозаменитель и соду. Соду гасить не надо, она сама среагирует с кислотой кефира.
2) Перемешайте тесто, чтобы ингредиенты схватились.
3) Яблоки, с кожурой или без, нарежьте небольшим кубиком и посыпьте через ситечко корицей. Вмешайте яблоки в тесто для оладий.
4) Жарьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, выкладывая тесто с яблоками ложкой на сковороду. После того, как поджарится одна сторона, переверните и пожарьте с другой стороны.
5) Оладьи на кефире с яблоками в корице готовы. Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
